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超声波食品切割机构成部分介绍

文章出处:www.xiuchy.com网责任编辑:超声波食品切割机作者:成功超声人气:-发表时间:2018-07-25 19:10:00【

超声波食品切割机是利用超声波能量产生的每秒20000次的高频振动在刀片和食品之间建立一个几乎没有摩擦的表面,所以杜绝了粘刀和挤压等问题。

超声波食品切割机:

超声波切割机是利用波能量进行切割加工的一类设备。超声波切割不需要锋利的刃口,也不需要很大的压力,不会造成被切割材料的崩边、破损。

由于切割刀在做超声波振动,摩擦阻力特别小,被切割材料不易粘在刀片上。这对粘性和弹性材料、冰冻材料,如食品,橡胶等,或不便加压力的物体切割,特别有效。

超声波食品切割机构成:

超声波切割机由超声波换能器、超声波变幅杆、超声波切割刀,超声波发生器构成。

超声波发生器:市电转换成高频高电压交流电流,输给超声波换能器。超声波换能器相当于能量转换器件,它能将输入的电能转换成机械能,即超声波。超声波换能器在纵向作来回伸缩运动,伸缩运动的频率等同于驱动电源供出的高频交流电流频率。

超声波变幅杆:超声波变幅杆将超声波换能器的输出振幅放大。

超声波切割刀:进一步放大振幅,聚焦超声波。

输出超声波,利用切割刀将超声波能量集中输入到被切割材料的切割部位。该部位在巨大超声波能量的作用下,瞬间软化、熔化,强度大大下降。只需施加很小的力量,就可达到切割材料的目的。 

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